晩秋のベランダ園芸('11)

菜園でダメだったヤマトイモ。


プランターでやってみたら芽を出して蔓を伸ばしてきたヤマトイモ。やっと蔓が枯れてきました。


２本の蔓のうち１本は完全に枯れました。


２本目の蔓も紅葉が見頃？となりました。
収穫は後日ご報告いたします。


ミニニンジンが８割がたの生長でしょうか？。
この他、小カブとホウレンソウがあるのですが、先日の風雨でかなりのダメージを受けてしまったのでご紹介は控えさせていただきます。再生出来たらご紹介したいと思います。


先日、市民農園で収穫したダイコンを、２本だけ干す事にしました。ただ、２本では樽でタクワン漬けなど無理でしょうしどのように使うか思案中です。
千切りにして切り干し大根をとも考えたのですが、我が家にはヌカ味噌漬けの容器があるのでそれで漬けてみようと思っていますが・・・。

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